恋花灯

　　

今日はさらに野菜ごはん

･ 鱈の昆布蒸し
･ レンコンとブロッコリーとトマトとエビのホット胡麻サラダ
･ エリンギとピーマンの焼きびたし

ヒロは東京の魚を嫌うので、魚料理は初と思うんね。
スーパーで魚を見る目は、さすが漁師の息子。 あ、ミッちゃん漁師じゃなかったね。
高知では漁師の知り合いから魚や超高級エビを分けてもらっていたらしく、
ケッ、東京の魚なんか食えるか！ らしいのです。 あ、ちょっと大げさですけども。

ご飯のあと、「 うちんく、同じ料理出てこんがやけど、なんで？ 」って聞かれました。
基本的にネタが切れるまでは同じの作らないようにしようと思ってたんだけど、
みんなどれくらいのサイクルで同じ料理出すもんなん？
ま、わたし カレー とか シチュー を作らないからね、感覚的にいつも違うの食べてると
思われてるんかもね。 あ、実際同じの作ってないけどね。

さて今日は、年に数回の第５週目の金曜日だったので、夜勤がなかったんね。
気分は３連休だったらしく、何して過ごそうと、テンションあがってたヒロシくん。

昨日のお休みのおかげで腰の痛みが半分になったのは嬉しいんだけど、
明日おでかけして大丈夫なんかなぁ・・・。

　　

これでもかっ！の、野菜ご飯
　・　白菜と豚肉のトマト煮
　・　きくらげとキャベツのジンジャースープ
　・　キャベツサラダ
　・　みりん干し（写ってないけど）

今日はドクターストップと上司からの出社拒否命令によりお休みだった弘くん。
朝ご飯用におにぎり２つ、お昼ご飯用のおかずを用意して、寝ている間に家を出ました。

10 時前、メールがきました。
「 亜希さんおはよー おっ、おにぎりでかっ 」

そうなんです、朝という名の昼間に起きると予想して、
朝昼兼していいように、大きめにしておいたのです。
単なる手デカじゃないんぜよ。

そしてお昼。

「 亜希、お昼ご飯がない・・・ 」
「 もしかしてえおにぎり 2 つとおかず、ぜんぶ朝食べたん？ 」
「 はい・・・つい。 」
あのぉ、お皿にラップしてたのはお昼ご飯分のおかずだったんですけどぉ。

そして夕方。

「 連絡しまーす。 今日は緊急家族会議を開きます。
「 京都の旅のしおり作成及び今週末夜勤が無いため、金曜日の夜から車借りてどこぞに
　 二人で家出にでる会を開きたいと思います 」

もうこんなメールをもらっちゃったら、お仕事もエンジン全開ってもんですよ。

とはいえ。
家出の計画と言ってもお互いプランを立てる側じゃなくて、着いていく側故、
これが全く決まらんのですよ。

どこ行こうねー → どっか行きたいとこは？ → なんか食べたいものは？

温泉はヒロが入れないでしょ（腰痛のため、あっため禁止）、
わたしは温泉かゴルフ旅行しかしてこなかったから、温泉以外だとネタがないでしょ。

知恵を絞りだして出たものが、ほうとう。
満たされるんね、わたし。

シャッキーン、今日は ふたり大好き、いくらごは〜ん！

　　

今日はね、ヒロが先に帰ってたんね。
なので、家についた 8 時からダッシュでご飯の用意、がんばりました。
・ ナスの豚肉巻き巻き 〜 生姜焼きソースと上の皮は味噌ソースのダブルソース掛け〜
・ 圭子直伝、大好評なかぼちゃの煮物
・ 寒い夜こそ、レンコンとエビのホットサラダ

ジャスト 1 時間！
かぼちゃの煮付けって、家庭の味とかあるじゃんね？ だから、味とかちょっと気にしたら、
「 文句のつけようがございません 」 と、高評価。
でっしょ〜、うちの圭子、料理うまいんさ♪

いくらご飯 2 杯はさすがにおなか張ったみたいでちょっとおかずが残ったので、
明日はお弁当にしたいと思います。

私がご飯作ってるときね、ヒロがベンチに座って話相手してくれるんね。
帰ってから、お台所に張り付きっぱなしのわたしに、
「 亜希に内緒でタバコすってこよー 」 って言って、ベランダに行くんさ。
こういうところが、たまらなく可愛いんね。

　


今週はトラブル対応のため、会社を出るのが遅くなってます。
いろいろ思うこと、あるんね。 書けないけどね。

さて、今日は簡単にパスタにしました。
ナスとベーコンとエリンギのペペロンチーノ。
と、きのう残った山芋を、半分は短冊切りに、半分をすって、ゆずポン酢ドレッシング。

に、夕べ残ってたおかずをチンしたのが追加され、それっぽく晩ご飯になっちゃいました。
あまりこだわらないヒロシくんに、そこんとこ感謝なん。

　　

本日の晩ご飯

・ 鶏とタマゴのサッパリ煮
・ とろとろ豚汁スープ
・ きゅうりのピリ辛和え

鶏とタマゴはミツカンのホームページにレシピがあるですよ。
豚汁はねーふつうの豚汁とちょっと具を変えました。 ほうれんそうとなめこと山芋を
入れて、あとは山芋のすりおろしたのも入れたんね。これおススメです。
この時期、体が冷えるきね、あったかいトロトロスープとかいいんね。


えっと、いまうちの会社が大変です。
人の命を預かる仕事だということを、改めて感じ、改めて初心に戻りました。

ケガをさせてしまった方については、本当に心から申し訳なく思い、
一日でも早い回復を、衷心よりお祈りしています。